Par physiothérapie professionnelle
De nombreux facteurs affectent l’inflammation et les douleurs articulaires, et votre alimentation en fait partie. Faire des choix alimentaires intelligents peut non seulement réduire l’inflammation et renforcer les os, mais aussi vous aider à prévenir les blessures et à préserver vos articulations pour une longue vie active.
L’inflammation fait référence au processus de fuite du corps contre des éléments qui lui nuisent, comme une infection ou une blessure, dans le but de se guérir. Mais parfois, la réponse immunitaire se produit alors qu’elle ne devrait pas. Elle peut être déclenchée par d’autres causes telles que le stress chronique ou des maladies auto-immunes. Dans ces cas, l’inflammation persiste dans le temps et est connue sous le nom d’inflammation chronique qui peut entraîner de nombreux problèmes de santé, notamment les maladies cardiaques, le diabète, l’arthrite et même le cancer.
La bonne nouvelle est que choisir les bons aliments peut combattre cette condition et nous avons une liste de 9 fruits et légumes qui devraient figurer en haut de votre prochaine liste d’épicerie.
Alors que la sélection des aliments est un outil puissant pour combattre l’inflammation et la douleur articulaire, il est également important d’incorporer des exercices modérés dans votre routine quotidienne pour vous aider. Anthony Lombardo, PT, DPT, CPT, SUA-W, USA-PL, Pn.1 du professionnel intervient et partage : “Si vous êtes prêt à faire un pas supplémentaire pour vous sentir mieux, l’exercice est un autre excellent moyen de réduire l’inflammation. Récemment, des chercheurs de la faculté de médecine de l’Université de Californie à San Diego ont découvert qu’une seule séance d’exercice de 20 minutes pouvait également agir comme anti-inflammatoire. En fait, le simple fait de marcher sur le tapis roulant pendant 20 minutes peut améliorer les propriétés anti-inflammatoires du corps et stimuler la réponse immunitaire !
Symptômes de l’inflammation chronique
Les symptômes de l’inflammation chronique peuvent ne pas être perceptibles au début. Certains symptômes sont généralement plus subtils, ce qui les rend faciles à ignorer. Les signes courants d’inflammation chronique selon les experts médicaux sont :
- Inconfort corporel, y compris raideur articulaire, tendinite et douleurs musculaires.
- Troubles du sommeil comme l’insomnie, l’apnée du sommeil et la fatigue persistante.
- Prise de poids ou perte de poids inexpliquée.
- Éruptions cutanées comme le psoriasis et infections fréquentes (virus, etc.).
- Douleurs abdominales, reflux acide et autres problèmes du système digestif.
- Fièvre inexpliquée.
- Troubles de l’humeur, y compris la dépression et l’anxiété.
Si vous présentez l’un de ces symptômes ou si vous souhaitez les empêcher de se produire, ces choix alimentaires peuvent vous aider. Les neuf fruits et légumes suivants offrent un moyen savoureux d’aider à réduire l’inflammation, à soulager les douleurs articulaires et à renforcer les os.
Aliments pour combattre l’inflammation
Verts feuillus foncés : Dans votre corps, il existe des molécules pro-inflammatoires appelées cytokines, qui augmentent l’inflammation. La vitamine E peut en fait combattre ces molécules et réduire leur quantité dans votre corps. Il peut limiter, par exemple, la quantité de dommages subis par le cœur à cause de ces molécules nocives, prévenant ainsi les maladies cardiaques. L’une des meilleures sources naturelles de vitamine E est les légumes-feuilles foncés, tels que les épinards, le chou frisé, le brocoli et le chou vert.
Tomates rouges : Les tomates et autres fruits et légumes rouges, tels que les carottes rouges, la pastèque, le pamplemousse rose et la papaye, sont de délicieux moyens de réduire l’inflammation à l’intérieur du corps, en particulier pour les maladies inflammatoires telles que l’arthrite, la colite et l’ischémie. Chacun est une excellente source de lycopène, une substance chimique végétale qui a des effets positifs sur la santé. Contrairement aux autres fruits et légumes, la cuisson des tomates augmente la concentration de lycopène facilement absorbé.
Ail et oignons : Ces légumes piquants contiennent des produits chimiques anti-inflammatoires qui peuvent agir de la même manière que les analgésiques comme l’ibuprofène. Les deux fonctionnent très bien pour les articulations enflées, et l’ail en particulier peut aider à soulager les douleurs dorsales liées aux blessures et chroniques. Les oignons, les échalotes, les poireaux et les oignons verts contiennent de la quercétine, un antioxydant anti-inflammatoire qui limite les effets des produits chimiques inflammatoires dans le corps. Hacher ou écraser de l’ail ou des oignons libère une enzyme qui forme l’allicine, qui se décompose pour créer de l’acide sulfénique, un composé anti-inflammatoire.
Baies : Les couleurs rouge et bleue trouvées dans les baies proviennent d’anthocyanes, de puissants produits chimiques qui se sont révélés être de nature anti-inflammatoire. Les framboises, en particulier, préviennent l’arthrite et les douleurs de la goutte, et manger des fraises réduit le niveau de CRP, une protéine inflammatoire, dans votre sang.
Tarte aux cerises: Il a été constaté que boire le jus de ces petites centrales nutritionnelles augmentait les performances des athlètes tout en leur permettant de réduire leur utilisation d’analgésiques. C’est parce que les produits chimiques contenus dans les cerises acidulées protègent contre les dommages musculaires, l’inflammation et la douleur. 1 tasse par jour de jus de cerise acidulée ou 1,5 tasse de fruit entier peut aider à soulager certains de vos pires symptômes. Assurez-vous simplement qu’ils sont acidulés et non sucrés!
Aliments pour renforcer les os
Verts feuillus foncés : Vous avez peut-être entendu dire que le calcium, un minéral qui renforce les os, provient principalement des produits laitiers. Cependant, saviez-vous que les légumes-feuilles foncés et d’autres légumes contiennent également du calcium ? 1 tasse d’épinards cuits ou de chou vert contient environ 25 % de votre calcium quotidien ! Ajoutez-les, du bok choy ou du chou frisé à un smoothie vert pour emballer un coup de poing osseux!
Pamplemousse: Le pamplemousse – à la fois son jus et sa pulpe – a été scientifiquement prouvé pour améliorer les dépôts minéraux osseux et ralentir le taux de perte de densité osseuse. Les niveaux élevés d’antioxydants trouvés dans les pamplemousses pourraient être responsables de ces propriétés de renforcement des os. Buvez son jus ou prenez-en une moitié au petit-déjeuner.
Brocoli: Si les épinards et le chou frisé ne suscitent pas votre intérêt, le brocoli est une excellente alternative riche en vitamine K, qui est liée à une plus grande densité osseuse et à une réduction de la perte osseuse. Ce légume, comme ses parents à feuilles vertes, est également une excellente source alimentaire de calcium minéral qui renforce les os.
Des oranges: Non seulement les oranges sont pleines de vitamine C, mais l’acide ascorbique présent dans de nombreux jus d’orange de supermarché peut faciliter l’absorption du calcium. Commencer la journée avec un verre de JO peut avoir un impact positif sur le renforcement de vos os !
L’inflammation vous dérange-t-elle? Vous vous sentez un peu plus faible au niveau des articulations et des os ? Trouvez une clinique de physiothérapie professionnelle près de chez vous ou prenez rendez-vous pour en savoir plus sur nos programmes de physiothérapie personnalisés qui peuvent aider à contrôler l’inflammation.
Source:
Novant Health, inflammation chronique : Pourquoi c’est nocif et comment le prévenir.
Harvard Health Publishing, Harvard Medical School: Aliments qui combattent l’inflammation.
Harvard Health Publishing : Qu’est-ce que l’inflammation et pourquoi est-elle dangereuse ?