L’eau est le composant le plus important de notre corps, représentant environ 60% du poids corporel d’un adulte. Lorsque nous ne parvenons pas à consommer suffisamment d’eau ou à nous réapprovisionner adéquatement pendant et après l’exercice, une déshydratation peut survenir. Cela peut affecter nos performances sportives, mais cela peut également nuire à notre santé globale, entraînant des crampes musculaires, un épuisement par la chaleur et, dans les cas graves, un accident vasculaire cérébral, qui peut mettre la vie en danger.
Être bien hydraté permet à plusieurs processus de notre corps de fonctionner de manière optimale, tels que l’élimination des déchets, la distribution des molécules aux cellules et également la régulation de la température. La perte de liquide peut entraîner des changements de température corporelle et des déséquilibres des électrolytes (tels que le sodium et le potassium), qui ont été associés à la fatigue, aux étourdissements et aux crampes musculaires. La déshydratation peut également affecter les performances mentales, car les substances chimiques dans le cerveau sont altérées et peuvent entraîner des changements d’humeur et de la confusion en fonction de la gravité. Les athlètes doivent faire particulièrement attention à leur hydratation, car une diminution du volume sanguin due à la perte de liquide entraînera une diminution de l’apport d’oxygène aux tissus, ce qui aura un impact négatif sur les performances.
La plupart des gens connaissent la recommandation de boire 2 litres (8 verres) d’eau par jour pour rester hydraté. Ceci est un bon guide général, mais la quantité d’eau nécessaire dépend d’autres facteurs tels que le poids corporel, la composition et toute condition médicale concomitante. Les valeurs nutritionnelles de référence pour l’Australie et la Nouvelle-Zélande recommandent que les femmes adultes visent 2,1 L de liquide par jour, tandis que les hommes adultes devraient viser plus haut à 2,6 L de liquide par jour. Les femmes enceintes et allaitantes devraient viser plus, et les enfants et les adolescents devraient viser un peu moins.
Les athlètes doivent tenir compte de la quantité de liquide qu’ils ont perdue pendant et après l’exercice, à la fois par la sueur et la production d’urine. Selon le Diététiciens du sport Australie organisation, à assurer une réhydratation adéquate, la quantité de liquide perdue doit être remplacée par 1,5 fois la quantité. Par exemple, si 1 kg (représentant 1 L de liquide) est perdu pendant l’exercice, il doit être remplacé par 1,5 L de liquide. D’autres stratégies pour les athlètes qui peuvent aider à prévenir la déshydratation comprennent une hydratation adéquate avant faire de l’exercice, en s’assurant que de petits volumes de liquide sont consommés régulièrement pendant exercice et jumeler les fluides post-exercice avec des aliments de récupération.
Quels que soient vos niveaux d’exercice actuels, il est important de s’assurer d’une hydratation adéquate au quotidien pour une santé générale optimale, ainsi que pour des performances sportives.
Un blog de Nikki Rathbone